Vertreter:innen aus dem deutschsprachigen Raum besprachen Marktlage, Arbeitsmarkt und Buchungsplattformen
Fachverbände aus Österreich, Deutschland, Schweiz, Luxemburg, Liechtenstein und Südtirol trafen sich in Innsbruck: Kostensteigerungen, Strukturwandel und gemeinsame Projekte standen im Mittelpunkt.
SURACE-Gelaterie auf Linzer Landstraße erneut Platz 1 in Oberösterreich; zwei Wiener Standorte teilen Platz 2
Die Falstaff-Community wählte die SURACE-Gelateria in Oberösterreich auf Platz 1; die Standorte Baumgasse und Wiedner Hauptstraße erreichten gemeinsam Platz 2 in Wien. SURACE betreibt laut Presseaussendung sieben Gelaterie in Oberösterreich und Wien.
Der Gran Ballo Italiano feierte am 29. Mai 2026 im Palais Niederösterreich Premiere. Das Format will mehr sein als ein klassischer Ballabend: Es verbindet Kultur, Diplomatie, Wirtschaft und soziales Engagement zwischen Österreich und Italien.
Die vierte Gesprächsrunde zum Kollektivvertrag für Hotellerie und Gastronomie blieb ohne Ergebnis. Im Mittelpunkt stehen vier Euro Unterschied, die Mindestlöhne und die Frage, wie stark Beschäftigte an der guten Tourismuskonjunktur beteiligt werden.
WKÖ und vida beschreiben denselben Verhandlungsabbruch völlig unterschiedlich. Für Beschäftigte und Betriebe bleibt der alte Kollektivvertrag vorerst entscheidend.
Die KV-Verhandlungen für Gastronomie und Hotellerie sind ohne Ergebnis beendet worden. Arbeitgeberseite und Gewerkschaft machen dafür sehr unterschiedliche Gründe geltend.
SENNS.Restaurant lädt im Juni junge Menschen unter 30 kostenlos zum Fine Dining ein. Die Aktion ist nicht nur ein PR-Gag: Sie berührt eine größere Frage der Spitzenküche, nämlich wie zugänglich, relevant und verständlich gehobene Gastronomie für eine neue Generation sein kann.
In Österreich wirft ein durchschnittlicher Haushalt im Schnitt Lebensmittel im Wert von rund 100 Euro pro Monat weg. Diese Erkenntnis, publiziert anlässlich des Tages der Lebensmittelrettung am 26....
Am 25. Mai 2026 informiert der TINGTING Markt in der Alserstraße 16, 1090 Wien seine Kundinnen und Kunden über einen Produktrückruf: Betroffen ist das „Sichuan Pfeffer Pulver“ mit dem Mindesthaltba...
Am 25. Mai 2026 wurde in Wien ein warmes Essen zum Zeichen der Solidarität. Spitzenköch:innen rührten Töpfe. Sie servierten Erdäpfelgulasch. Und sie machten damit auf eine alltägliche Not aufmerksa...
Am 21. Mai 2026 haben die KV-Verhandlungen im Bereich Gastronomie und Hotellerie eine neue Runde erlebt: Die Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) meldet ein faires Angebot, doch ein Abschluss blieb a...
Julius Meinl und Wien Energie setzen auf grüne Innovation
In Ottakring röstet Julius Meinl Kaffee ab sofort mit 100 Prozent grünem Wasserstoff. Die neue Anlage spart pro Röstung etwa 2 Kilogramm CO₂.
Arbeitgeber betonen Grenzen der finanziellen Belastbarkeit
Die Kollektivvertragsverhandlungen im Hotel- und Gastgewerbe bleiben umstritten. Der Artikel ordnet Arbeitgeber- und Gewerkschaftspositionen, Kostenlage und Beschäftigtenperspektive ein.