Hochverarbeitete Lebensmittel: Mythen und Fakten
Am 20. November 2025 veröffentlichte der Fachverband der Lebensmittelindustrie eine kritische Stellungnahme zu neuen Studien des Fachjournals „The Lancet“. Diese Studien stufen hochverarbeitete Lebensmittel als gesundheitliches Risiko ein und fordern weltweite Maßnahmen. Doch was bedeutet „hochverar