In Österreich wirft ein durchschnittlicher Haushalt im Schnitt Lebensmittel im Wert von rund 100 Euro pro Monat weg. Diese Erkenntnis, publiziert anlässlich des Tages der Lebensmittelrettung am 26....
Eine neue Ära in der Behandlung von Adipositas hat begonnen: GLP-1-Medikamente, ursprünglich für Diabetes entwickelt, zeigen bei schwer übergewichtigen Patienten Gewichtsverluste von bis zu 23 Prozent.
EU-Abgeordneter Hauser will Transparenz über Krisenszenarien
Gerald Hauser (FPÖ) hinterfragt ein Planspiel von 2015, das eine Ernährungskrise für 2020-2030 simulierte. Er fordert Aufklärung über EU-Beteiligung.
Österreichische Experten fordern differenzierte Betrachtung statt pauschaler BMI-Bewertung
Moderne Medizin rückt von reiner Gewichtsmessung ab und setzt auf ganzheitliche Gesundheitsbewertung bei Adipositas-Behandlung.
Neue Studie zeigt Auswirkungen auf Männer und ungeborene Kinder
Eine aktuelle Studie untersuchte erstmals sowohl die mütterliche als auch die väterliche Aufnahme von hochverarbeiteten Lebensmitteln hinsichtlich ihres Einflusses auf die Fruchtbarkeit und die frühe Entwicklung des ungeborenen Kindes.
Welthauswirtschaftstag rückt bewusste Ernährung in den Fokus
Am Welthauswirtschaftstag präsentieren NÖ Landwirtschaftsschulen innovative Projekte für gesunde und klimaschonende Ernährung.
AMA-Marketing zeigt auf, welches Mehl für Pinze, Reindling und Striezel das richtige ist
Zum Tag des Mehls am 20. März rücken österreichische Osterklassiker in den Fokus. Welche Mehlsorte für welches Gebäck geeignet ist.
Österreichs Ernährungsexperten schlagen Alarm: Während moderne Mahltechnologien Vollkornprodukte geschmacklich und textuell revolutioniert haben, konsumieren die meisten Menschen nach wie vor hauptsächlich nährstoffarme Weißmehlprodukte. Eine aktuelle Studie der HNO-Universitätsklinik Innsbruck zeigt drastische Defizite bei der Ballaststoffaufnahme junger Erwachsener – sie erreichen nur etwa die Hälfte der empfohlenen Tagesmenge.
Lidl und PreZero engagieren sich im europäischen Fußball
Partnerschaft: Lidl fördert bewusste Ernährung im Breitensport, PreZero bringt Kreislaufwirtschaft in Stadien
Der österreichische Online-Supermarkt Gurkerl.at hat eine bedeutende Expansion angekündigt, die das Einkaufsverhalten in Niederösterreich nachhaltig verändern könnte. Ab dem 16. März 2025 können Be...
RollAMA-Daten zeigen: Geflügel wird zum Zugpferd im heimischen Fleischmarkt
Neue Zahlen belegen den Siegeszug von Geflügelfleisch in Österreich. Besonders Hühnerfleisch gewinnt deutlich an Marktanteilen.
Branchenübergreifender Zusammenschluss setzt starkes Zeichen für Nachhaltigkeit
Die Tafel Österreich gründet Allianz mit Wirtschaftspartnern gegen Lebensmittelverschwendung und Armut. Präsentation am 19. März in Wien.
Landeskliniken erhalten "Vitalküche"-Plakette für gesunde Patientenverpflegung
Die Küchen der Landeskliniken Baden und Mödling wurden bei der "Tut gut!"-Gala mit Gold ausgezeichnet. 62 Institutionen erhielten Preise.
Verstehen, begleiten, ganzheitlich behandeln - Experten diskutieren über chronische Erkrankung
Zum Welt-Adipositas-Tag präsentiert Lilly Österreich Umfrageergebnisse und diskutiert ganzheitliche Behandlungsansätze für Betroffene.
Österreichische Heumilch-Branche wächst überdurchschnittlich stark
Die ARGE Heumilch meldet Rekordergebnisse: 6% Umsatzwachstum und steigende Nachfrage nach Käsespezialitäten zeigen Erfolg der Qualitätsstrategie.
Aktuelle Studie zeigt regionale Unterschiede bei kulinarischen Traditionen zwischen Aschermittwoch und Ostern
Eine neue Studie zeigt: 14 Prozent starten mit Heringschmaus in die Fastenzeit, über 40 Prozent reduzieren ihren Fleischkonsum. Die regionalen Unterschiede sind dabei beachtlich.
Dok 1, neue Formate und die Frage: Kann man noch günstig und gesund kochen?
Der ORF widmet sich am 18. Februar ganz dem Thema Ernährung: Von günstigen Menüs über gesünderes Essen bis zur Rettung österreichischer Wirtshäuser.
Tierschutzombudsstelle Wien warnt vor mangelnder Transparenz bei Fischprodukten und gibt Tipps für bewussten Konsum
Zum traditionellen Heringsschmaus mahnt die Stadt Wien zu mehr Bewusstsein beim Fischeinkauf. Ein Ratgeber hilft bei der ethischen Kaufentscheidung.
Am 30. Januar 2026 wurde in St. Pölten ein innovatives Projekt vorgestellt, das die Ernährungskompetenz von Kindern in Niederösterreich stärken soll. Die Aktion „Gemüsepyramide“, initiiert von der Kulinarik-Initiative „So schmeckt Niederösterreich“, zielt darauf ab, schon bei den Jüngsten ein Bewuss
Am 28. Januar 2026 machte Greenpeace eine wichtige Ankündigung, die in Österreich für Aufsehen sorgte. Die Umweltschutzorganisation lobte die österreichische Bundesregierung für die Senkung der Mehrwertsteuer auf ausgewählte gesunde und umweltfreundliche Lebensmittel. Doch während dieser Schritt von
Am 14. Januar 2026 veröffentlichte die Organisation Foodwatch eine Pressemitteilung, die eine signifikante Veränderung in der österreichischen Steuerpolitik anregt. Die geplante Senkung der Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel wird von Indra Kley-Schöneich, Geschäftsführerin von Foodwatch, begrüßt
Der Januar steht ganz im Zeichen des Veganuary, einer weltweiten Initiative, die Menschen dazu ermutigt, sich im ersten Monat des Jahres vegan zu ernähren. In Österreich hat der Verein für Konsumenteninformation (VKI) diese Gelegenheit genutzt, um vegane Fischalternativen einem umfassenden Geschmack
Vom Longevity-Boom bis zur KI als Küchenhelfer: So verändern sich unsere Essgewohnheiten
Superfoods, alkoholfreie Drinks und smarte Einkaufsassistenten: Eine Analyse zeigt, welche Ernährungstrends 2026 den österreichischen Markt prägen werden.
Der Beginn eines neuen Jahres ist oft ein Wendepunkt für viele Menschen, die ihre Gesundheit in den Vordergrund stellen möchten. Am 3. Jänner 2026 präsentiert Dr. Christine Reiler im ORF-Gesundheitsmagazin „Bewusst gesund“ spannende Beiträge, die sich mit den Auswirkungen von gesünderer Ernährung, m
Am 27. November 2025 wird Wien zum Zentrum der Ernährungsexperten, wenn die ÖGE-Jahrestagung ihre Tore öffnet. Diese Veranstaltung, die in Zusammenarbeit mit dem Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz sowie den Universitäten Wien, Graz und der MedUni Wien st
Am 20. November 2025 veröffentlichte der Fachverband der Lebensmittelindustrie eine kritische Stellungnahme zu neuen Studien des Fachjournals „The Lancet“. Diese Studien stufen hochverarbeitete Lebensmittel als gesundheitliches Risiko ein und fordern weltweite Maßnahmen. Doch was bedeutet „hochverar
Hülsenfrüchte sind ein wahres Wunder der Natur und dennoch werden sie oft unterschätzt. Diese unscheinbaren Pflanzen sind nicht nur reich an Eiweiß, sondern auch äußerst klimafreundlich und vielseitig einsetzbar. Doch warum wissen so wenige Menschen um ihre Vorteile? Eine aktuelle Umfrage des landwi
Wien (OTS) - Am 29. Oktober 2025 öffnet das Europahaus Wien seine Türen für eine Veranstaltung, die das Potenzial hat, die moderne Wundversorgung in Österreich nachhaltig zu verändern. Die 'Pump it up Wien 2025' bietet einen umfassenden Einblick in die neuesten Entwicklungen und Innovationen der Wun
Ein neuer Report von Land schafft Leben hat die Welt der Sporternährung in Aufruhr versetzt. Der Bericht mit dem Titel „Essen und Sport“ enthüllt die entscheidende Rolle, die Ernährung für sportliche Leistungsfähigkeit spielt. Aber was bedeutet das für den Durchschnittsbürger, insbesondere für Kinde
Wer hätte gedacht, dass eine kleine, unscheinbare Frucht wie die Hagebutte so viel Power in sich trägt? Diese rote Scheinfrucht, die botanisch gesehen zur Familie der Rosengewächse gehört, ist ein wahres Kraftpaket an Nährstoffen und hat das Potenzial, zum neuen Superfood der Nation zu werden. In de
Am 24. September 2025 wird weltweit der Weltschulmilchtag gefeiert, ein Tag, der die immense Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung für Kinder in den Fokus rückt. Besonders im Rampenlicht steht dabei Österreich, das mit seiner einzigartigen Schulmilchversorgung international hervorsticht. Laut einer
In einer Welt, in der Jugendlichkeit oft als Schlüssel zu Erfolg und Wohlbefinden angesehen wird, kommt eine neue bahnbrechende Studie genau zur richtigen Zeit. Am 11. September 2025 veröffentlichte die SIPCAN Initiative für ein gesundes Leben erstaunliche Forschungsergebnisse. Diese zeigen, dass ei
Ein mulmiges Gefühl beschleicht viele Menschen, wenn sie die 40 überschreiten. Die Jugend liegt hinter ihnen, das Alter vor ihnen. Fragen drängen sich auf: Wie werden die kommenden Jahre verlaufen? Werden sie gesund und fit bleiben? Werden sich die kleineren und größeren Lebensstilsünden rächen? Die
Wien - Die jüngsten Ergebnisse der „Aktionswoche Frauengesundheit“ des Gesundheitsnetzes Goldenes Kreuz haben das Land erschüttert: Mehr als die Hälfte der getesteten Frauen leidet an Eisenmangel! Diese Erkenntnis, die am 29. Juli 2025 veröffentlicht wurde, zeigt ein alarmierendes Gesundheitsproblem
Mitten im Sommer, wenn die meisten von uns die Koffer packen und sich auf den Weg zu neuen Abenteuern machen, gibt es eine Gruppe von Menschen, die vor einer besonderen Herausforderung stehen. Wie kann man mit einer chronischen Erkrankung sicher und unbeschwert reisen? Diese Frage stellt sich für vi
In den abgelegenen Dörfern der sardischen Region Ogliastra, an den steilen Berghängen der Ostküste, entfaltet sich ein faszinierendes Phänomen: Die Menschen hier erreichen ein bemerkenswert hohes Alter, und die Welt fragt sich, was das Geheimnis ihres langen Lebens ist. Am 22. Juli 2025 um 22:30 Uhr
Die Zitrone – klein, gelb und unscheinbar, doch vollgepackt mit einer wahren Schatzkammer an Nährstoffen. Im ORF-Gesundheitsmagazin „Bewusst gesund“ am 5. Juli 2025 wird diese unscheinbare Frucht unter die Lupe genommen, und die Erkenntnisse könnten Ihr Leben verändern!Die erstaunlichen Inhaltsstoff
Die Sonne brennt unaufhörlich vom Himmel, die Temperaturen in Wien klettern auf schweißtreibende 30 Grad und mehr. Doch keine Sorge, wir haben die ultimativen Tipps, wie Sie die heißen Tage überstehen, ohne zu zerfließen!Der Sommerhitze trotzen: Die besten StrategienErnährung als GeheimwaffeErnährun
Die neuesten Studien des Österreichischen Akademischen Instituts für Ernährungsmedizin (ÖAIE) werfen ein helles Licht auf die oft unterschätzte Bedeutung von Vitamin D für unsere Gesundheit. Am 26. Juni 2025 veröffentlichte das Institut eine umfassende Pressemitteilung, die die lebensverlängernden V
Ein spannendes Ereignis wirft seine Schatten voraus: Das ÖGE-Frühjahrssymposium 2025, das am 12. Juni in Wien stattfindet, verspricht bahnbrechende Einblicke in die Welt der Ernährung und Gesundheit. Veranstaltet von der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung in Zusammenarbeit mit renommierten
Der österreichische Online-Supermarkt Gurkerl hat am 26. Mai 2025 eine bahnbrechende Erweiterung seines Sortiments angekündigt, die viele Konsumenten begeistern dürfte. In einem mutigen Schritt hin zu mehr Vielfalt und Inklusivität bietet Gurkerl nun insgesamt 239 laktosefreie Produkte an und setzt
Ein Blick in die Zukunft unserer Ernährung könnte kaum spannender sein! In der neuesten Folge des BOKU-Podcasts Planet Shapers steht eine Frage im Mittelpunkt, die uns alle betrifft: Wie können wir uns nachhaltig und dennoch genussvoll ernähren? Und welche revolutionären Innovationen erwarten uns?De
Die Wiener Gesundheitsförderung – WiG bringt uns das heiß ersehnte Highlight des Jahres: Die mobile Pop-up-Küche tourt wieder durch die Stadt! Ab dem 7. Mai 2025 heißt es in Wien: Mitmachen, erleben und genießen. Die kostenlose Koch-Aktivität verspricht, das Geheimnis einer ausgewogenen Ernährung zu
Bayerbach - Ein gesunder Stoffwechsel ist entscheidend für das Wohlbefinden und die körperliche Verfassung. Fachportal-Gesundheit.de hat einen informativen Blogbeitrag veröffentlicht, der sich mit natürlichen Methoden zur Anregung des Stoffwechsels befasst. Der Beitrag bietet wertvolle Einblicke und
Bayerbach - Das Fachportal Gesundheit ist ein umfassender Ratgeber für alle Themen rund um Gesundheit, Prävention, Ernährung, Naturheilkunde und Wellness. Hier finden Sie eine Fülle von Informationen, Tipps und Ratschlägen, um Ihre Gesundheit zu verbessern und ein gesünderes Leben zu führen. Das Fac
Wien - Der Nachteil des Trends schnelles Abnehmen! In der heutigen schnelllebigen Gesellschaft streben viele Menschen nach dem Ideal des schnellen Abnehmens. Doch trotz der verlockenden Versprechungen bergen schnelle Gewichtsabnahme-Trends erhebliche Risiken. Der größte Nachteil liegt in der Gefahr
Wien - Ketchup und Mayo sind dafür bekannt, gut zu schmecken und jedes Essen noch ein wenig besser zu machen – allerdings können sie im Hinblick auf die Gesundheit oft nicht punkten. Das mag für konventionelle Produkte gelten, die gerne zu knusprigen Pommes Frites gereicht werden. In den Produkten d
Ennepetal - Olivenöl ist in jedem Bereich der Küche einsetzbar. Selbst für Süßspeisen ist es geeignet. Der Vorteil besteht darin, dass die Gerichte gesünder für den Organismus sind und eine besondere Geschmacksnote bekommen. Der griechische Dichter Homer nannte Olivenöl „Flüssiges Gold.“ Im Mittelme