Eine Revolution in der österreichischen Weinkultur bahnt sich an: Während Rotwein traditionell bei Zimmertemperatur serviert wird, bricht das burgenländische Weingut Allacher Vinum Pannonia mit die...
Das Weingut Allacher Vinum Pannonia bringt den All Chilled Red 2025 auf den Markt, eine rote Cuvée, die laut Hersteller vor allem in gekühltem Zustand ihr volles Potenzial entfaltet. Die Flaschen sind mit einer thermochromatischen Beschichtung versehen, die sich bei Kühlung von hell- auf dunkelblau verfärbt.
Der All Chilled Red 2025 ist eine Cuvée aus Pinot Noir (45 %), St. Laurent (35 %) und Zweigelt (20 %). Das Weingut empfiehlt, ihn gut gekühlt bei 8–10 Grad Celsius zu genießen.
Alkohol: 12,5 % vol; Säure: 4,2 g/L; Restzucker: 4,5 g/L. Der Wein ist ab Hof, online, bei Spar sowie im Fachhandel erhältlich. UVP: 9,90 €.
Michael Allacher beschreibt den All Chilled Red 2025 als rubinrot, in der Nase sehr fruchtbetont mit Noten von reifen Himbeeren und saftigen Kirschen sowie einem Hauch Veilchenduft. Am Gaumen zeige er sich laut OTS "frisch, saftig und harmonisch, mit angenehmer Fülle und sehr rundem, sanftem Tannin".