Nitrosamine

VKI rät: Bei gepökelten Grillprodukten besser verzichten

Stichproben des VKI zeigen: Viele als Grillgut beworbene Würste enthalten Nitritpökelsalz; Behörden raten vom Grillen gepökelter Produkte ab

Der VKI warnt: Viele zum Grillen angebotene Wurstwaren enthalten Nitritpökelsalz. Bei hohen Temperaturen können daraus Nitrosamine entstehen, BfR und AGES raten vom Grillen ab.

VKI-Test enthüllt: Nagellacke oft gut, aber nicht immer sicher

Der 26. Januar 2026 könnte für viele Konsumenten ein entscheidender Tag sein. Der Verein für Konsumenteninformation (VKI) hat in einem groß angelegten Test die Qualität und Sicherheit von 16 Nagellacken untersucht. Die Ergebnisse sind überwiegend positiv, doch es gibt auch besorgniserregende Ausnahm