MICHELIN

2 Pressemitteilungen zu diesem Thema

Österreich in Kulinarik-Elite: Regionalität als Schwachstelle

Trotz Platz 3 im MICHELIN-Ranking fehlt oft heimische Herkunft am Teller

Österreichs Gastronomie glänzt international, doch Experten fordern mehr regionale Produkte und verpflichtende Herkunftskennzeichnung.

WKÖ gratuliert Sterneköchen und fordert bessere Rahmenbedingungen

Die MICHELIN-Auszeichnungen in Schladming zeigen Österreichs kulinarische Stärke. Doch die Branche kämpft mit wirtschaftlichen Herausforderungen.