Der Herbst ist da und mit ihm ein kulinarisches Erlebnis, das die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. GOURMET Business, bekannt für seine erstklassige Küche direkt am Arbeitsplatz, startet mit einer brandneuen Speisekarte in die kühle Jahreszeit. Diese kulinarische Offensive verspricht nicht nur Fr
Der Herbst ist da und mit ihm ein kulinarisches Erlebnis, das die Geschmacksknospen zum Tanzen bringt. GOURMET Business, bekannt für seine erstklassige Küche direkt am Arbeitsplatz, startet mit einer brandneuen Speisekarte in die kühle Jahreszeit. Diese kulinarische Offensive verspricht nicht nur Frische und Vielfalt, sondern auch einen tiefen Einblick in die Welt der regionalen und saisonalen Köstlichkeiten.
Mit 32 neuen Kreationen und 58 saisonalen Spezialitäten bietet die neue Speisekarte von GOURMET Business eine beeindruckende Vielfalt, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird. Die Auswahl reicht von herzhaften Kürbisgerichten bis hin zu österreichischen Klassikern, die in keinem Gasthaus fehlen dürfen.
Ein Highlight der neuen Speisekarte ist zweifellos der Kürbis, der in 14 verschiedenen Gerichten zelebriert wird. Ob Orecchiette Pasta mit Kürbis-Bolognese oder ein ausgelöstes Backhendl in Kürbiskernpanade mit Kräuterreis – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Der Kürbis, eine der ikonischsten Zutaten des Herbstes, stammt zu 100% aus Österreich und garantiert somit Frische und Qualität.
Historisch gesehen ist der Kürbis eine Frucht, die seit Jahrhunderten in der österreichischen Küche verwurzelt ist. Ursprünglich aus Amerika importiert, hat er sich im Laufe der Zeit zu einem festen Bestandteil der regionalen Küche entwickelt. Heute wird er nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seiner Vielseitigkeit und Nährstoffdichte geschätzt.
GOURMET Business legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, und das spiegelt sich auch in den „Klimafreundlich genießen“-Themenwochen wider. Gemeinsam mit dem WWF Österreich entwickelt, fördert dieses Programm nicht nur den Genuss, sondern auch die Umwelt. Vom 29. September bis zum 26. Oktober spendet GOURMET Business pro verkaufter Speise 20 Cent an den WWF. Diese Initiative unterstützt das Programm „Nachhaltige Ernährung“ und macht es den Gästen leicht, ihre Mahlzeiten mit einem guten Gewissen zu genießen.
Ein weiteres Highlight der Themenwochen ist „Österreichs Schmankerl“, das mit Klassikern wie Kärntner Kasnudeln und Hühner Cordon bleu aufwartet. Diese Gerichte sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein Stück österreichische Tradition, das in modernen Küchen oft vernachlässigt wird.
Bei GOURMET Business wird Qualität großgeschrieben. Sämtliche Zutaten stammen aus heimischem Anbau und sind frei von Geschmacksverstärkern, Palmöl sowie Konservierungs- und Farbstoffen. Diese Philosophie der Reinheit und Regionalität garantiert nicht nur ein unverfälschtes Geschmackserlebnis, sondern unterstützt auch lokale Produzenten und die österreichische Landwirtschaft.
Durch langjährige Partnerschaften mit Lieferanten wird die Verfügbarkeit frischer Zutaten wie Obst, Gemüse, Frischmilch, Freilandeier und Fleisch sichergestellt. Diese enge Zusammenarbeit ist ein wesentlicher Bestandteil der Unternehmensphilosophie und ein wichtiger Schritt in Richtung nachhaltiger Ernährung.
Für viele Menschen ist die Mittagspause ein kurzer Moment der Entspannung und des Genusses im hektischen Arbeitsalltag. GOURMET Business hat es sich zur Aufgabe gemacht, diesen Moment zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Mit der neuen Speisekarte wird nicht nur der Gaumen verwöhnt, sondern auch ein Beitrag zur Gesundheit und zum Wohlbefinden der Gäste geleistet.
Die Einführung von klimafreundlichen und regionalen Gerichten bedeutet, dass sich die Gäste keine Gedanken über den ökologischen Fußabdruck ihrer Mahlzeiten machen müssen. Der CO₂-Fußabdruck jeder Speise wird transparent in den Online-Bestellsystemen angezeigt, sodass bewusste Entscheidungen getroffen werden können.
Die Zukunft der Gastronomie liegt in der Nachhaltigkeit und Regionalität. GOURMET Business hat diesen Trend erkannt und setzt Maßstäbe in der Branche. Durch die ständige Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots und die enge Zusammenarbeit mit Organisationen wie dem WWF wird ein positiver Beitrag zur Gesellschaft und Umwelt geleistet.
Experten sind sich einig, dass der Trend zu mehr Nachhaltigkeit in der Gastronomie nicht nur ein vorübergehendes Phänomen ist, sondern eine langfristige Entwicklung darstellt. „Die Verbraucher von heute sind informierter und anspruchsvoller als je zuvor. Sie verlangen nach Transparenz und Qualität, und Unternehmen wie GOURMET Business, die diese Bedürfnisse erfüllen, werden in der Zukunft erfolgreich sein“, erklärt ein ungenannter Experte.
Die neue Speisekarte von GOURMET Business ist mehr als nur eine Liste von Gerichten – sie ist ein Statement für Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit. Mit ihren vielfältigen Angeboten spricht sie eine breite Zielgruppe an und verspricht kulinarische Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Die Herbstoffensive von GOURMET Business ist ein Schritt in die richtige Richtung und zeigt, dass Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können.