Neue Sutcha-Linie führt sechs internationale Steak-Spezialitäten mit nachvollziehbarer Herkunft ein
Gurkerl.at erweitert die Marke Sutcha um 'Sutcha Prime' mit sechs Premium-Produkten wie Swami Striploin, Wagyu A5+ und Canadian Bison – nassgereift, vakuumverpackt und gekühlt geliefert.
Gurkerl meldet stark steigende BBQ-Verkäufe und neue Grilltrends. Hinter Huhn, Grillkäse und Premium-Cuts stecken Herkunftsfragen, Alltagstauglichkeit und Lebensmittelsicherheit.
Am 2. Oktober 2025 öffnete das Wien Museum am Karlsplatz seine Türen für eine Ausstellung, die die Gemüter bewegt und zum Nachdenken anregt. Die Ausstellung mit dem Titel „Fleisch“ bietet den Besuchern einen tiefen Einblick in die Welt der Tierhaltung, Schlachtung und Verarbeitung, ohne dabei expliz
Salzburg - Alpenrind entwickelt innovative Prozesstechnologie, die mittels Nutzung künstlicher Intelligenz (KI) den Selektionsprozess unterstützt. Die Nutzung von KI ist in diesem Umfang revolutionär für die Fleischbranche und erhöht sowohl Qualität als auch Genusserlebnis. Das renommierte Unternehm