AT–EU–Non‑EU

Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie vor Umsetzung

Strasser: „Für die Bäuerinnen und Bauern mehr Fairness und für die Konsumenten mehr Transparenz – das ist unser Ziel.“

Bauernbund will einheitliche Regeln für Herkunftskennzeichnung von Fleisch, Milch und Eiern in der Gastronomie; schrittweise Umsetzung nach dem Modell AT–EU–Non‑EU und Einbindung von Gastronomie, Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel.