Der Januar steht ganz im Zeichen des Veganuary, einer weltweiten Initiative, die Menschen dazu ermutigt, sich im ersten Monat des Jahres vegan zu ernähren. In Österreich hat der Verein für Konsumenteninformation (VKI) diese Gelegenheit genutzt, um vegane Fischalternativen einem umfassenden Geschmack
Die pflanzliche Ernährung ist längst kein vorübergehender Trend mehr. Am 2. Januar 2026 zeigt sich, dass der Veganuary eine bedeutende Bewegung in Österreich geworden ist. Gurkerl, ein führender Online-Supermarkt, hat fünf entscheidende Trends identifiziert, die die pflanzliche Ernährung endgültig m
Der Beginn eines neuen Jahres ist oft ein Wendepunkt für viele Menschen, die ihre Gesundheit in den Vordergrund stellen möchten. Am 3. Jänner 2026 präsentiert Dr. Christine Reiler im ORF-Gesundheitsmagazin „Bewusst gesund“ spannende Beiträge, die sich mit den Auswirkungen von gesünderer Ernährung, m