22 neue Gerichte und saisonale Themenwochen für den Arbeitsplatz
Mit 22 neuen Speisen und 53 saisonalen Gerichten startet GOURMET Business in die warme Jahreszeit. 90% der Gäste zeigen sich zufrieden.
Der österreichische Gemeinschaftsverpfleger GOURMET Business läutet mit einer umfassend erneuerten Speisekarte die Frühlings- und Sommersaison ein. Das neue À la Carte Angebot wartet mit 22 neuen Speisen und 53 saisonalen Gerichten auf und setzt dabei verstärkt auf regionale Zutaten und klimafreundliche Optionen.
Die Zahlen sprechen eine deutliche Sprache: Laut der jährlichen Gästebefragung mit rund 6.000 Teilnehmenden zeigen sich etwa 90 Prozent der Kunden sehr zufrieden mit der Vielfalt und Abwechslung des À la Carte Angebots. Diese hohe Zufriedenheitsrate bestätigt GOURMET Business in der gewählten Strategie.
"Das äußerst positive Feedback aus der Jahresbefragung ist für unser Team eine große Motivation und bestätigt uns auf unserem Weg zu weiteren Bestleistungen", erklärt Claudia Horacek, Geschäftsfeldleiterin Business Catering. "Neben dem regionalen Einkauf achten wir ganz besonders auf ein saisonales Angebot, abwechslungsreiche kulinarische Themenwochen und neue Highlights, die wir jedes Jahr für unsere Gäste entwickeln."
Ein besonderes Augenmerk legt GOURMET Business auf Nachhaltigkeit und Transparenz. In den Webshops ist der CO₂-Fußabdruck jeder Speise transparent ausgewiesen, was den Gästen eine bewusste und klimafreundliche Entscheidung ermöglicht. Mit einem breiten Angebot an vegetarischen und veganen Optionen – insgesamt 100 vegetarische oder vegane Rezepturen – wird dieser Ansatz konsequent verfolgt.
Die neue Speisekarte spiegelt den wachsenden Trend zu bewusster Ernährung am Arbeitsplatz wider. Dabei gelingt es dem Unternehmen, qualitativ hochwertige Speisen zu erschwinglichen Preisen anzubieten: Über 75 Prozent aller Hauptspeisen der neuen Speisekarte liegen im Preissegment unter 6,35 Euro netto.
Ein zentraler Baustein des neuen Angebots sind die kulinarischen Themenwochen, die für saisonale Highlights und Abwechslung sorgen. Der Jahreskalender der besonderen Aktionen beginnt bereits im April:
Diese Themenwochen ermöglichen es den Gästen, saisonale Produkte zu entdecken und gleichzeitig Abwechslung in den Arbeitsalltag zu bringen.
Um die neuen Speisen bekannt zu machen, startet GOURMET Business vom 2. bis 22. März eine besondere Kennenlern-Aktion. Drei neue Gerichte werden dabei mit 15 Prozent Rabatt angeboten:
Diese Aktion unterstreicht das Bestreben des Unternehmens, seinen Gästen ein breites Angebot an guten und leistbaren Speisen zu bieten.
Ein wesentlicher Pfeiler der GOURMET Business Philosophie ist der Fokus auf regionale und saisonale Zutaten. Diese Strategie zeigt sich besonders deutlich bei der Fleischbeschaffung: Rind, Kalb, Schwein, Huhn, Pute, Lamm und Wild stammen zu 100 Prozent aus österreichischer Produktion.
Dieser Ansatz unterstützt nicht nur die heimische Landwirtschaft, sondern reduziert auch Transportwege und damit den ökologischen Fußabdruck. Gleichzeitig können die Gäste sicher sein, Fleisch von höchster Qualität und bekannter Herkunft zu erhalten.
Mit 100 vegetarischen und veganen Rezepturen trägt GOURMET Business dem wachsenden Interesse an pflanzlicher Ernährung Rechnung. Diese Vielfalt macht es den Gästen besonders leicht, sich auch am Arbeitsplatz gesund und klimafreundlich zu ernähren.
Die große Speisenvielfalt ermöglicht es den Mitarbeitenden verschiedener Unternehmen, sich saisonal, abwechslungsreich und bewusst zu ernähren, ohne dabei auf Genuss verzichten zu müssen.
Die Digitalisierung spielt bei GOURMET Business eine wichtige Rolle. In den Webshops finden Kunden nicht nur das gesamte Angebot übersichtlich dargestellt, sondern können auch den CO₂-Fußabdruck jeder Speise einsehen. Diese Transparenz ermöglicht bewusste Entscheidungen und unterstützt umweltbewusste Gäste bei der Speisenauswahl.
Die neue Frühlings- und Sommerspeisekarte von GOURMET Business zeigt, dass Gemeinschaftsverpflegung am Arbeitsplatz weit mehr sein kann als nur Sättigung. Mit der Kombination aus saisonalen Produkten, regionaler Herkunft, fairen Preisen und innovativen Konzepten wird das Mittagessen zum kulinarischen Erlebnis, das gleichzeitig nachhaltig und gesundheitsbewusst ist.