Landeskliniken erhalten "Vitalküche"-Plakette für gesunde Patientenverpflegung
Die Küchen der Landeskliniken Baden und Mödling wurden bei der "Tut gut!"-Gala mit Gold ausgezeichnet. 62 Institutionen erhielten Preise.
Die Küchen des Landesklinikums Baden-Mödling haben bei der diesjährigen "Tut gut!"-Regionalgala eine besondere Ehrung erhalten. Im Veranstaltungszentrum BRUNO in Brunn am Gebirge wurden sie mit der goldenen Plakette "Vitalküchen" ausgezeichnet – ein Zeichen für ihr Engagement in der gesunden Patientenverpflegung.
Insgesamt 62 Institutionen aus dem Industrieviertel erhielten bei der Gala Auszeichnungen für ihr besonderes Engagement im Bereich der Gesundheitsförderung. Die jährliche "Tut gut!"-Regionalgala würdigt Einrichtungen, die einen wertvollen Beitrag zur Stärkung der Gesundheitskompetenz in der Region leisten.
"Ich gratuliere den ausgezeichneten Institutionen. Sie leisten einen wichtigen Beitrag zur Stärkung der Gesundheitskompetenz im Bezirk Baden und Mödling und setzen ein klares Zeichen für verantwortungsvolles Handeln", betonte Landesrat Anton Kasser, der für die niederösterreichischen Landeskliniken zuständig ist.
Die Auszeichnung der Klinikküchen unterstreicht die wichtige Rolle, die eine ausgewogene Ernährung im Heilungsprozess spielt. In den Landes- und Universitätskliniken Niederösterreichs wird diesem Aspekt bereits seit Jahren besondere Aufmerksamkeit geschenkt.
Täglich wird in den Kliniken ein spezielles "Vitalküche"-Gericht angeboten, das eine gesunde Abwechslung im regulären Menüangebot darstellt. Diese Gerichte zeichnen sich durch ihre ausgewogene Zusammensetzung und die Verwendung hochwertiger Zutaten aus.
Die Küchenteams in Baden und Mödling setzen bewusst auf regionale Lebensmittel und legen größten Wert auf eine sorgfältige, hochwertige Zubereitung. Dieser Ansatz trägt nicht nur zur Qualität der Speisen bei, sondern unterstützt auch die lokale Wirtschaft und reduziert Transportwege.
"Unsere Küchenteams setzen bewusst auf regionale Lebensmittel und legen größten Wert auf eine sorgfältige, hochwertige Zubereitung", würdigte die Klinikleitung das Engagement ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Die goldene Auszeichnung "Vitalküche" sei eine verdiente Anerkennung für die tägliche Arbeit der Teams.
Die "Tut gut!"-Initiative des Landes Niederösterreich hat sich als wichtiger Motor für die Gesundheitsförderung in der Region etabliert. Durch die jährlichen Regionalgalas werden Institutionen motiviert, ihre Anstrengungen im Bereich der Prävention und Gesundheitsförderung zu verstärken.
Die Auszeichnungen werden in verschiedenen Kategorien vergeben und würdigen unterschiedliche Ansätze der Gesundheitsförderung. Von Betriebsküchen über Bildungseinrichtungen bis hin zu Gesundheitsdienstleistern – alle Bereiche des gesellschaftlichen Lebens sind vertreten.
Die Auszeichnung der Landesklinikküchen Baden-Mödling zeigt, dass Gesundheitsförderung bereits bei der Grundversorgung beginnt. Eine ausgewogene Ernährung während des Krankenhausaufenthalts kann den Heilungsprozess beschleunigen und das Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten erheblich steigern.
Studien belegen, dass eine optimierte Krankenhausverpflegung nicht nur zur schnelleren Genesung beiträgt, sondern auch die Patientenzufriedenheit erhöht. Die "Vitalküche"-Gerichte kombinieren medizinische Ernährungsempfehlungen mit kulinarischem Genuss.
Mit der goldenen Auszeichnung nehmen die Landeskliniken Baden und Mödling eine Vorbildfunktion für andere Gesundheitseinrichtungen ein. Ihr Engagement zeigt, dass qualitativ hochwertige Patientenverpflegung auch unter den Rahmenbedingungen des Klinikbetriebs möglich ist.
Die Küchenteams beweisen täglich, dass gesunde Ernährung und wirtschaftliche Effizienz keine Gegensätze sein müssen. Durch die Verwendung saisonaler und regionaler Produkte gelingt es, sowohl die Qualität als auch die Nachhaltigkeit der Speisen zu gewährleisten.
Die Auszeichnung ist jedoch kein Grund zum Stillstand. Die Verantwortlichen in den Landeskliniken Baden-Mödling sehen die goldene Plakette als Ansporn, ihre Bemühungen um eine optimale Patientenverpflegung kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Regelmäßige Schulungen der Küchenteams, die Einführung neuer, gesunder Rezepte und die weitere Optimierung der Beschaffungsprozesse stehen auf der Agenda. Ziel ist es, die hohen Standards nicht nur zu halten, sondern kontinuierlich zu verbessern.
Die Auszeichnung der Landeskliniken hat auch über die Klinikgrenzen hinaus Bedeutung. Sie unterstreicht die Rolle der Region Baden-Mödling als Vorreiter in der Gesundheitsförderung und trägt zur Attraktivität der Standorte bei.
Für Patientinnen und Patienten bedeutet die Auszeichnung eine zusätzliche Gewähr für qualitativ hochwertige Versorgung. Sie können darauf vertrauen, dass auch während ihres Aufenthalts auf eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung geachtet wird.
Die goldene "Vitalküche"-Plakette ist damit nicht nur eine Anerkennung für geleistete Arbeit, sondern auch ein Versprechen für die Zukunft – das Versprechen, dass die Gesundheit und das Wohlbefinden der Patientinnen und Patienten im Mittelpunkt aller Bemühungen stehen.