Niederösterreichische Fachschule überzeugt mit selbst erzeugten Produkten
Die Landwirtschaftliche Fachschule Pyhra holt bei der Ab-Hof-Messe in Wieselburg vier Gold-, sechs Silber- und sechs Bronzemedaillen.
Die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Pyhra im Perschlingtal hat bei der diesjährigen Ab-Hof-Messe in Wieselburg erneut ihre Spitzenposition unter Beweis gestellt. Mit insgesamt 16 Auszeichnungen – vier Gold-, sechs Silber- und sechs Bronzemedaillen – unterstreichen die Schüler und Lehrkräfte der niederösterreichischen Bildungseinrichtung die hohe Qualität ihrer selbst erzeugten Produkte.
Besonders erfolgreich schnitten bei der renommierten Landwirtschaftsmesse die hochprozentigen Getränke ab. Der Quittenbrand, Granatapfel-Geist und Radlerbrand erhielten jeweils die begehrte Goldmedaille. Auch der Apfel-Karottensaft konnte die Jury überzeugen und wurde mit der höchsten Auszeichnung prämiert. Diese Erfolge verdeutlichen die Vielseitigkeit und das hohe Qualitätsniveau der Produktpalette der Fachschule.
"Die Fachschule Pyhra befindet sich mit ihren selbst erzeugten Produkten bereits seit Jahren im Spitzenfeld bei Bewerben. Die Auszeichnungen schreiben die Erfolgsgeschichte eindrucksvoll fort und sind als öffentlichkeitswirksame Anerkennung für die geleistete Arbeit zu sehen", betont Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister.
Die zahlreichen Medaillen sind nicht nur eine Bestätigung für die Qualität der Produkte, sondern auch ein deutliches Signal für die Ausbildungsqualität an der LFS Pyhra. Landesrätin Teschl-Hofmeister gratulierte dem gesamten Schulteam zu den Auszeichnungen: "Ich gratuliere dem gesamten Schulteam zu diesen Auszeichnungen, welche die hohe Qualität der bäuerlichen Handwerkskunst einmal mehr bestätigen. Zudem profitieren die Schülerinnen und Schüler von der Veredelung der landwirtschaftlichen Produkte auf allerhöchstem Niveau."
Direktor Josef Sieder sieht in den Ergebnissen einen wichtigen Gradmesser für die Bildungsarbeit seiner Einrichtung. "Mit Einsatzfreude, fachlichem Know-how und langjähriger Erfahrung gelingt es unseren Lehrkräften und Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, wahre Meisterstücke zu kreieren. Die zahlreichen Auszeichnungen sind zugleich ein Gradmesser für unsere Ausbildungsqualität – dafür gebührt dem gesamten Team großer Dank."
Das Erfolgsgeheimnis der LFS Pyhra liegt in der geschickten Verbindung von traditioneller Handwerkskunst mit modernen Produktionstechnologien. Die Lehrkräfte Cordula Klaffner und Leopold Stuphann sowie Brennmeister Johann Schiefer erklären: "Die ausgezeichneten Produkte entstehen durch die Verbindung traditioneller Handwerkskunst mit modernen Technologien. Dass die Schülerinnen und Schüler dabei mit großem Engagement mitwirken, macht uns besonders stolz."
Dieser Ansatz ermöglicht es der Fachschule, mit den raschen Entwicklungen in der Produktveredelung Schritt zu halten und gleichzeitig bewährte Methoden zu bewahren. "Gut ausgebildete Fachkräfte sind der Schlüssel, um mit den raschen Entwicklungen in der Produktveredelung Schritt zu halten", betonen die Verantwortlichen.
Die Erfolge bei der Ab-Hof-Messe sind das Ergebnis einer praxisorientierten Ausbildung, bei der die Schülerinnen und Schüler aktiv in den Produktionsprozess eingebunden sind. Von der Rohstoffauswahl über die Verarbeitung bis hin zur Qualitätskontrolle lernen sie alle Schritte der Produktveredelung kennen.
Diese praktische Erfahrung ist nicht nur für die persönliche Entwicklung der Jugendlichen wertvoll, sondern auch für die Zukunft der heimischen Landwirtschaft von großer Bedeutung. Die Absolventen der LFS Pyhra bringen fundierte Kenntnisse in der Produktveredelung mit, die sie später in ihren eigenen Betrieben oder als Fachkräfte in der Branche einsetzen können.
Die prämierten Produkte und viele weitere Spezialitäten aus eigener Herstellung sind für interessierte Kunden im Hofladen der Fachschule Pyhra erhältlich. Jeden Donnerstag von 14:00 bis 18:00 Uhr können Besucher die ausgezeichneten Erzeugnisse direkt vor Ort erwerben und sich von der Qualität überzeugen.
Der Hofladen dient nicht nur als Verkaufsstelle, sondern auch als wichtiger Kontaktpunkt zur lokalen Bevölkerung. Hier können sich Interessierte über die Arbeit der Fachschule informieren und den direkten Kontakt zu den Produzenten pflegen.
Die Erfolge der LFS Pyhra strahlen weit über die Schulgrenzen hinaus und haben positive Auswirkungen auf die gesamte Region. Sie zeigen, dass hochwertige landwirtschaftliche Produkte auch in Niederösterreich entstehen können und international konkurrenzfähig sind.
Gleichzeitig tragen sie zur Stärkung des Images der heimischen Landwirtschaft bei und verdeutlichen die Wichtigkeit einer fundierten Ausbildung in diesem Bereich. Die jährlichen Erfolge bei verschiedenen Wettbewerben haben die LFS Pyhra zu einer anerkannten Marke in der österreichischen Bildungslandschaft gemacht.
Die 16 Medaillen bei der Ab-Hof-Messe 2024 sind somit nicht nur eine Bestätigung für die geleistete Arbeit, sondern auch ein Ansporn für künftige Projekte und Innovationen. Sie unterstreichen die wichtige Rolle, die landwirtschaftliche Fachschulen bei der Ausbildung der nächsten Generation von Fachkräften spielen.