Wiener Online-Supermarkt steigert Kundenzahl auf über 30.000 monatlich aktive Nutzer
Der Online-Supermarkt Gurkerl hat im Dezember 2025 erstmals operative Profitabilität erreicht und verzeichnet starkes Kundenwachstum in Wien.
Der Wiener Online-Supermarkt Gurkerl hat einen bedeutenden Meilenstein erreicht: Im Dezember 2025 erzielte das Unternehmen erstmals operative Profitabilität. Gleichzeitig verzeichnet der Lebensmittel-Lieferdienst ein beeindruckendes Wachstum bei Kundenzahl und Umsatz.
Die Zahlen sprechen für sich: Über 30.000 Kunden nutzen Gurkerl mittlerweile monatlich aktiv. Im Vergleich zum Vorjahr stiegen sowohl Umsatz als auch die Anzahl der Bestellungen um mehr als 50 Prozent. Besonders bemerkenswert ist die Entwicklung bei der Neukundengewinnung, die sich gegenüber Dezember 2024 mehr als verdoppelt hat.
Diese positive Entwicklung zeigt, dass sich der Online-Lebensmittelhandel in Österreich etabliert hat. Während zu Beginn der Corona-Pandemie viele Verbraucher notgedrungen auf Lieferdienste umgestiegen waren, entscheiden sich nun immer mehr Haushalte bewusst für die Online-Bestellung ihrer Lebensmittel.
Was anfangs vor allem als bequeme Alternative zum Supermarktbesuch galt, hat sich zu einem vertrauensvollen Service entwickelt. Gurkerl profitiert dabei von einem wichtigen Trend: Kunden schätzen nicht nur die Zeitersparnis, sondern vor allem die Zuverlässigkeit des Services.
Die Kundenbindung funktioniert offenbar gut: Mehr als die Hälfte der Neukunden tätigt bereits im ersten Monat eine weitere Bestellung. Noch beeindruckender ist, dass diese neuen Kundengruppen fast doppelt so häufig bestellen wie frühere Nutzer. Dies deutet darauf hin, dass Gurkerl seine Services kontinuierlich verbessert und das Vertrauen der Kunden gewonnen hat.
Hinter dem Erfolg stehen massive Investitionen in Technologie und Logistik. Das Logistikzentrum in Wien-Liesing ist darauf ausgelegt, täglich bis zu 8.000 Bestellungen abzuwickeln. Mit der eigens entwickelten Fulfillment-Plattform "Veloq" automatisiert das Unternehmen alle Prozesse von der Kommissionierung bis zur Routenplanung.
Die Effizienzsteigerungen sind messbar: Die Produktivität im Lager stieg um 20 Prozent, bei der Auslieferung sogar um 25 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Besonders stolz ist man bei Gurkerl auf die "Perfect Order"-Rate von über 90 Prozent. Das bedeutet, dass neun von zehn Bestellungen vollständig, pünktlich und in einwandfreiem Zustand beim Kunden ankommen.
Diese hohe Lieferqualität ist entscheidend für den Erfolg im Online-Lebensmittelhandel. Während bei anderen Online-Käufen kleine Mängel toleriert werden, haben Verbraucher bei Lebensmitteln sehr hohe Erwartungen. Verdorbene oder beschädigte Produkte, unvollständige Lieferungen oder Verspätungen können schnell dazu führen, dass Kunden wieder zum stationären Handel zurückkehren.
Für 2026 hat Gurkerl eine klare Strategie definiert: Statt geografisch zu expandieren, will sich das Unternehmen darauf konzentrieren, seine Position in Wien zu stärken. Diese Fokussierung soll helfen, die bestehende Infrastruktur optimal auszulasten und die operative Effizienz weiter zu steigern.
Ein zentraler Baustein der Wachstumsstrategie ist der Ausbau des Eigenmarkensortiments. Bis Ende 2026 soll sich die Anzahl der Eigenmarken-Artikel verdoppeln. Diese Strategie verspricht mehrere Vorteile: Höhere Margen für das Unternehmen, attraktivere Preise für Kunden und eine stärkere Differenzierung vom Wettbewerb.
Das Treueprogramm "Gurkerl Xtra Club" entwickelt sich zu einem wichtigen Erfolgshefel. Mitglieder des Programms machen inzwischen einen Großteil der Gesamtbestellungen aus und verlagern ihre Lebensmitteleinkäufe zunehmend ins Internet. Sie nutzen Gurkerl sowohl für den wöchentlichen Großeinkauf als auch für spontane Besorgungen.
Diese Entwicklung zeigt, dass Online-Lebensmittelhändler nicht nur als Ergänzung zum stationären Handel funktionieren, sondern diesen in bestimmten Bereichen ersetzen können. Für urbane Haushalte wird der Online-Supermarkt zur primären Einkaufsquelle.
Richard Harris Jr., Country Managing Director von Gurkerl, sieht in der erreichten operativen Profitabilität den Beweis dafür, dass hohe Qualität, faire Preise und effiziente Abläufe vereinbar sind. "Immer mehr Wiener Haushalte entscheiden sich für Gurkerl, weil sie wissen, dass ihre Lebensmittel pünktlich, frisch, vollständig und stressfrei geliefert werden", erklärt Harris.
Das Unternehmen verfolgt dabei einen interessanten Ansatz: Statt sich als Premium-Nische zu positionieren, will Gurkerl hochwertige Lebensmittel und Komfort als alltagstaugliche Lösung für möglichst viele Haushalte anbieten. Diese Demokratisierung des Online-Lebensmittelhandels könnte wegweisend für die gesamte Branche sein.
Der Erfolg von Gurkerl spiegelt einen breiteren Trend im österreichischen Einzelhandel wider. Der Online-Handel mit Lebensmitteln wächst kontinuierlich, auch wenn er noch einen relativ kleinen Anteil am Gesamtmarkt ausmacht. Die Profitabilität von Gurkerl zeigt jedoch, dass nachhaltige Geschäftsmodelle in diesem Bereich möglich sind.
Für 2026 plant Gurkerl weitere Investitionen in Technologie und das Eigenmarkensortiment. Das Ziel ist es, Kunden eine noch größere Auswahl hochwertiger Produkte zu attraktiven Preisen anzubieten – zuverlässig geliefert bis an die Haustür.
Trotz des Erfolgs bleiben Herausforderungen bestehen. Die Logistik von Lebensmitteln ist komplex und kostenintensiv. Die hohen Qualitätsstandards der Kunden erfordern kontinuierliche Investitionen in Technik und Personal. Gleichzeitig steigt der Wettbewerbsdruck durch andere Online-Anbieter und etablierte Einzelhändler, die ihre digitalen Services ausbauen.
Die erreichte operative Profitabilität gibt Gurkerl jedoch eine solide Basis für weiteres Wachstum. Das Unternehmen kann nun aus eigener Kraft investieren und ist weniger abhängig von externer Finanzierung. Dies ist ein entscheidender Vorteil in einem noch jungen und sich schnell entwickelnden Markt.
Mit über 15.500 Produkten im Sortiment und einem Liefergebiet, das Wien und Umgebung abdeckt, hat Gurkerl eine starke Position im österreichischen Online-Lebensmittelhandel aufgebaut. Die Kombination aus regionalen Spezialitäten und dem kompletten Supermarkt-Sortiment unterscheidet das Unternehmen von reinen Lieferdiensten und macht es zu einem echten Supermarkt-Ersatz für viele Kunden.